Pâte au pesto, mozzarella Buffala, tomates séchées, pignons de pin, poulet et champignons poêlés.

salade verte, mozzarella Buffala, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon de parme et ricotta.

Salade verte ou pâtes, pamplemousse, avocat, crevettes fraîches, pignons de pin, saumon gravlax

Salade verte, comté, poivrons rouges, maïs, olives noires, poulet et champignons de paris poêlés.

Salade verte, noix et lardons grillés.

Mariné à l'orange et aneth.

Gelée au Gewurztraminer

Mousse d'avocat.

sauce curry et mangue.

Sauce Chimichurri et réduction de Ponzu.

Emulsion chorizo, haricots coco de Paimpol et gnocchis.

Sauce Nantua, purée de pommes de terre.

En dessert 2 boules de glace au choix.

Glace noix.

Sorbet citron.

Coulis de chocolat noir, glace vanille.